0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
100 ml mleka
100 g jogurta
50 g margarina
1 kesica C suvog kvasca
5 kašika šećera
1/2 kašičice soli
1 jaje
500 g brašna
150 g mlevenih oraha
1 kesica C vanilin šećera
50 ml mleka
5 kašika šećera
1 žumance
po potrebi C šećer u prahu
Za testo:
U dublju posudu usuti brašno, dodati C suvi kvasac, so i izmešati. Uliti mlako mleko, jogurt, šećer, omekšali margarin sobne temperature, jaje i zamesiti testo.
Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji dok se testo ne udvostruči.
Za nadev:
U šerpu staviti šećer, mlevene orahe, C vanilin šećer, preliti mlekom i staviti na vatru. Mešati tek toliko da orasi omekšaju.
Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u oblik pravougaonika, pa premazati nadevom od oraha.
Urolati i staviti u kalup za hleb obložen pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
Žumance razmutiti viljuškom i premazati štrudlu. Peći u dobro zagrejanoj reeni na 180 stepeni 40 minuta.
Gotovu štrudlu izvaditi uz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
Štrudlu izvaditi iz kalupa i posuti C šećerom u prahu. Štrudlu iseći, servirati i poslužiti.
Za testo:
U dublju posudu usuti brašno, dodati C suvi kvasac, so i izmešati. Uliti mlako mleko, jogurt, šećer, omekšali margarin sobne temperature, jaje i zamesiti testo.
Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji dok se testo ne udvostruči.
Za nadev:
U šerpu staviti šećer, mlevene orahe, C vanilin šećer, preliti mlekom i staviti na vatru. Mešati tek toliko da orasi omekšaju.
Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u oblik pravougaonika, pa premazati nadevom od oraha.
Urolati i staviti u kalup za hleb obložen pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
Žumance razmutiti viljuškom i premazati štrudlu. Peći u dobro zagrejanoj reeni na 180 stepeni 40 minuta.
Gotovu štrudlu izvaditi uz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
Štrudlu izvaditi iz kalupa i posuti C šećerom u prahu. Štrudlu iseći, servirati i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
