0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
200 ml toplog mleka
7 g C suvog kvasca
1 kašika šećera
1/2 kašičice soli
1 kašika maslinovog ulja
350 g brašna
malo maslaca
Brašno prosejati. U sredini napraviti udubljenje i tu sipati C suvi kvasac i šećer.
Po obodu rasporediti preostale sastojke: so i maslinovo ulje, pa uz pomoć mlakog mleka umesiti glatko testo.
Testo treba da bude jako meko i pomalo lepljivo. Prekriti ga najlonom i krpom i ostaviti da odstoji sat vremena.
Zatim ga istresti na pobrašnjenu podlogu i uvaljati u brašno sa svih strana.
Razviti u kvadratnu koru debljine prsta. Ovu veliku koru podeliti na manje kvadrate.
Svaki kvadrat dodatno premesiti i od njega formirati lopticu. Ređati ih u pleh obložen pek papirom. Ostaviti da odstoje oko 15-tak minuta.
Zatim ih po površini premazati mlekom. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 190 stepeni oko 15- 20 minuta.
Vrele premazati maslacem.
Brašno prosejati. U sredini napraviti udubljenje i tu sipati C suvi kvasac i šećer.
Po obodu rasporediti preostale sastojke: so i maslinovo ulje, pa uz pomoć mlakog mleka umesiti glatko testo.
Testo treba da bude jako meko i pomalo lepljivo. Prekriti ga najlonom i krpom i ostaviti da odstoji sat vremena.
Zatim ga istresti na pobrašnjenu podlogu i uvaljati u brašno sa svih strana.
Razviti u kvadratnu koru debljine prsta. Ovu veliku koru podeliti na manje kvadrate.
Svaki kvadrat dodatno premesiti i od njega formirati lopticu. Ređati ih u pleh obložen pek papirom. Ostaviti da odstoje oko 15-tak minuta.
Zatim ih po površini premazati mlekom. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 190 stepeni oko 15- 20 minuta.
Vrele premazati maslacem.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
