0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
2 dl surutke
2 dl tople vode
1 kašika šećera
2 kesice C Suvog kvasca
2 dl ulje
2+1 kašike putera
300 g ovsene kaše (kaša koja ostane posle pravljenja ovsenog mleka)
6 kašika bundevinog brašna
1 kašika morske soli
na vrh kašičice vitamina C u prahu
1300 g brašna T-400
1 jaje za premazivanje
susam
Pomešati surutku, toplu vodu, šećer i kvasac i ostaviti da se aktivira.
Dodati u aktiviran kvasac ulje, puter, ovsenu kašu, bundevino brašno, morsku so, vitamin C i 700 g brašna.
Sve izmešati kašikom te nastaviti mešanje mikserom, nastavcima za testo, uz dodavanje brašna sve dok ne dobijete testo koje se ne lepi i odvaja od posude.
Premazati ga puterom, pokriti providnom folijom i kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste 45 minuta.
Sada testo samo rukom pritisnuti da padne i uzeti deo testa koje razvucite oklagijom na debljinu 5 mm i modlom u obliku srca vaditi srca.
Srca složite na pleh od rerne obložen papirpm za pečenje. Namazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći na 200 C stepeni 15 minuta.
Pomešati surutku, toplu vodu, šećer i kvasac i ostaviti da se aktivira.
Dodati u aktiviran kvasac ulje, puter, ovsenu kašu, bundevino brašno, morsku so, vitamin C i 700 g brašna.
Sve izmešati kašikom te nastaviti mešanje mikserom, nastavcima za testo, uz dodavanje brašna sve dok ne dobijete testo koje se ne lepi i odvaja od posude.
Premazati ga puterom, pokriti providnom folijom i kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste 45 minuta.
Sada testo samo rukom pritisnuti da padne i uzeti deo testa koje razvucite oklagijom na debljinu 5 mm i modlom u obliku srca vaditi srca.
Srca složite na pleh od rerne obložen papirpm za pečenje. Namazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći na 200 C stepeni 15 minuta.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
