0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
6 belanaca
10 kašike šećera
1 kesica C vanilin šećera
5 kašika brašna
1 litar mleka
6 žumanaca
5 kašika šećera
2 C pudinga od vanile
2 kašike C čvrstina
125 gr margarina
2 dl vode
300 gr jagoda
5 kašika šećera
3 pune kašike C čvrstina
1 kesica C šlaga od vanile
Odvojte belanca od žumanaca. Za koru umutite belanca u šam pa dodajte šećer i vanilu pa mutite mikserom najjačom brzimom dok se šećer ne rastopi a zatim špatulom umešajte brašno. Od smese pecite 2 iste kore u okruglom kalupu u zagrejanoj rerni na 180 st. 15-20 min. Pečene kore izvadite iz rerne i ostavite da se hlade.
Za krem umutite žumanca pa dodajte 2 dl mleka, puding i gustin i sve dobro sjedinite da nema grudvica. Ostatak mleka sa šećerom stavite da provri pa mu dodajte smesu i sve zajedno kuvajte, uz mešanje dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i u mlak krem dodajte margarin pa sve dobro izmiksajte.
Posebno u sud stavite jagode, dodajte šećer i 1,5 dl vode pa kuvajte oko 3 minuta. Posebno u 0,5 dl vode rastvorite gustin pa ga dodajte u jagode. Kuvajte dok ne dobije potrebnu gustinu pa sklonite sa vatre i osavite da se ohladi.
Slaganje: I kora - pola krema - voćni fil - ostatak krema - II kora.
Celu tortu premažite šlagom pripremljenim po uputstvu na ambalaži.
Ostavite je u frižider da se dobro ohladi i stegne, pa je poslužite.
Odvojte belanca od žumanaca. Za koru umutite belanca u šam pa dodajte šećer i vanilu pa mutite mikserom najjačom brzimom dok se šećer ne rastopi a zatim špatulom umešajte brašno. Od smese pecite 2 iste kore u okruglom kalupu u zagrejanoj rerni na 180 st. 15-20 min. Pečene kore izvadite iz rerne i ostavite da se hlade.
Za krem umutite žumanca pa dodajte 2 dl mleka, puding i gustin i sve dobro sjedinite da nema grudvica. Ostatak mleka sa šećerom stavite da provri pa mu dodajte smesu i sve zajedno kuvajte, uz mešanje dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i u mlak krem dodajte margarin pa sve dobro izmiksajte.
Posebno u sud stavite jagode, dodajte šećer i 1,5 dl vode pa kuvajte oko 3 minuta. Posebno u 0,5 dl vode rastvorite gustin pa ga dodajte u jagode. Kuvajte dok ne dobije potrebnu gustinu pa sklonite sa vatre i osavite da se ohladi.
Slaganje: I kora - pola krema - voćni fil - ostatak krema - II kora.
Celu tortu premažite šlagom pripremljenim po uputstvu na ambalaži.
Ostavite je u frižider da se dobro ohladi i stegne, pa je poslužite.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
