0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
3 jajeta
3 kašike šećera
3 kašike brašna
1 kesica C vanilin šećera
na vrh noža C soda bikarbona
500 ml mleko
5 kašika šećera
1 kesica C pudinga sa ukusom slatke pavlake
100 g margarina
kajsije iz kompota
C šećer u prahu
Za koru:
Odvojiti belanca od žumanaca. Mikserom umutiti žumanca sa šećerom i C vanilin šećerom. Dodati brašno ponešano sa C soda bikarbonom i izmešati.
Mikserom umututi šam od belanaca, postepeno dodavati u smesu od žumanaca i lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Smesu usuti u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.
Gotov rolat izvaditi iz rerne, uviti u pek-papir na kome se pekao i ostaviti da se ohladi.
Za fil:
U šerpu usuti 400 ml mleka, dodati šećer i staviti na vatru da provri. Zasebno u 100 ml hladnog mleka razmutiti C puding i ukuvati u vrijuće mleko.
Kada smesa dobije potrebmu gustinu skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se smesa ohladi. Margarin umutiti mikserom, sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Ohlađeni rolat odviti i premazati filom. Preko rasporediti seckane kajsije iz kompota. Urolati, zaviti u alu-foliju i ostaviti u frižider da se stegne.
Rolat posuti C šećerom u prahu. Rolat seći i poslužiti.
Za koru:
Odvojiti belanca od žumanaca. Mikserom umutiti žumanca sa šećerom i C vanilin šećerom. Dodati brašno ponešano sa C soda bikarbonom i izmešati.
Mikserom umututi šam od belanaca, postepeno dodavati u smesu od žumanaca i lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Smesu usuti u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.
Gotov rolat izvaditi iz rerne, uviti u pek-papir na kome se pekao i ostaviti da se ohladi.
Za fil:
U šerpu usuti 400 ml mleka, dodati šećer i staviti na vatru da provri. Zasebno u 100 ml hladnog mleka razmutiti C puding i ukuvati u vrijuće mleko.
Kada smesa dobije potrebmu gustinu skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se smesa ohladi. Margarin umutiti mikserom, sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Ohlađeni rolat odviti i premazati filom. Preko rasporediti seckane kajsije iz kompota. Urolati, zaviti u alu-foliju i ostaviti u frižider da se stegne.
Rolat posuti C šećerom u prahu. Rolat seći i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
