Ledene kocke

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Sastojci

Za koru:

6 jaja

6 kašika šećera

6 kašika brašna

2 kašike C kakaoa

1 C prašak za pecivo

izrendana kora od 1 limuna

izrendana kora od 1 pomorandže

Za sirup:

sok od limuna i pomorandže

10-ak kašika šećera

300 ml vode

Za fil:

1 l mleka

2 C pudinga od slatke pavlake

2 kašike C čvrstina

1 C vanilin šećer

8 kašika šećera

200 g margarin ili maslac

200 g C šećera u prahu

Glazura:

200 g čokolade

malo mleka

20 g margarina

Ledene kocke

Opis recepta

Umutiti jaja, posebno belanac postepeno dodavajući šećer, potom staviti žumanac.

U umućena jaja dodati brašno, C kakao i C prašak za pecivo, dodati izrendane kore od limuna i pomorandže i lagano sjediniti.

Peći na 200°C. Prohlađenu koru preliti sirupom.

Skuvati fil sa C pudingom i C gustinom, kada se ohladi preraditi ga margarinom.

Istopiti na laganoj vatri čokoladu da mlekom i margarinom.

Kora - Fil - Glazura.