0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
48
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
48
250 g margarina
250 g brašna
100 ml mleka
3 kesice C vanilin šećera
50 g C šećera u prahu
2-3 kapi alkoholnog sirćeta
12 žumanca
2 l mleka
350 g šećera
4 kesice C vanilin šećera
3 kesice C pudinga sa ukusom vanile
80 g C čvrstina
800 ml slatke pavlake
2 kesice C šlag kreme sa ukusom vanile
3 kesice C želatina
Priprema kora:
Izmiksati margarin, sobne temperature, sa C šećerom u prahu, C vanilin šećerom i sirćetom. Potom dodati brašno i mleko i umesiti glatko testo. Testo umotano u streč foliju ostaviti 3-4h u frižideru. Nakon tog vremena, testiranje podeliti na tri dela i razvijatima testo na poleđini tepsije dimenzija 30x40cm i peći u zagrejanoj rerni na 200°C 4-5 min.
Priprema prvog fila:
Umutiti žumanca, C puding i C čvrstin sa 300 ml mleka da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom i C vanilin šećerom. Kada provri zakuvati smesu od žumanca i pudinga. Ostaviti da se ohladi.
Priprema drugog fila:
Umutiti slatku pavlaku i C šlag krem.
Dodati dobijenu smesu u prvi fil i sve lepo sjediniti u kompaktnu kremu. Zatim dodati C želatin po uputstvu sa kesice i dobro sjediniti.
Filovati: kora - krema - kora - krema - kora - C šećer u prahu.
Priprema kora:
Izmiksati margarin, sobne temperature, sa C šećerom u prahu, C vanilin šećerom i sirćetom. Potom dodati brašno i mleko i umesiti glatko testo. Testo umotano u streč foliju ostaviti 3-4h u frižideru. Nakon tog vremena, testiranje podeliti na tri dela i razvijatima testo na poleđini tepsije dimenzija 30x40cm i peći u zagrejanoj rerni na 200°C 4-5 min.
Priprema prvog fila:
Umutiti žumanca, C puding i C čvrstin sa 300 ml mleka da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom i C vanilin šećerom. Kada provri zakuvati smesu od žumanca i pudinga. Ostaviti da se ohladi.
Priprema drugog fila:
Umutiti slatku pavlaku i C šlag krem.
Dodati dobijenu smesu u prvi fil i sve lepo sjediniti u kompaktnu kremu. Zatim dodati C želatin po uputstvu sa kesice i dobro sjediniti.
Filovati: kora - krema - kora - krema - kora - C šećer u prahu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
